Луганск и луганчане Луганск и луганчане
Луганск и луганчанеЛуганск и луганчанеЛуганск и луганчане

«Кухни народов мира» в Луганске

«Кухни народов мира» в Луганске
.

В городе впервые провели фестиваль «Кухни народов мира».


Фестиваль-конкурс «Кухни народов мира» среди студентов был проведен вВосточноукраинском национальном университете имени Владимира Даля (на карте) на базе кафедры туризма и гостиничного хозяйства института экономики и финансов.


Об этом сообщает пресс-центр ВУЗа.

В конкурсе приняли участие 9 студенческих команд по четыре участника в каждой. Они презентовали традиционные национальные кухни народов мира, среди которых были украинская, русская, грузинская, израильская, китайская, испанская, итальянская, французская и мексиканская. Между собой команды соревновались в умении приготовить и представить определенное блюдо, знаниях истории возникновения национальных блюд и традиционных рецептов.


«Традицию проводить такой конкурс мы переняли у наших коллег с Крымского факультета для улучшения уровня практической подготовки студентов», — подчеркнула заведующая кафедрой туризма и гостиничного хозяйства, директор института экономики и финансовВНУ им. В. Даля профессор Наталья Свиридова.

В результате каждая из групп была отмечена в отдельной номинации. Номинацию «Командная работа» с представлением израильской кухни получила группа ЕК-621, группы ЭК-681 и ЕК-601 с грузинской и китайской кухней соответственно были награждены в номинации «Кухня». По мнению жюри, группа ЕК-721 лучше всех презентовала украинские блюда. Группа ЕК-711 стала первой в номинации «Подача материала», группа ЕК-622 — в номинации «Фольклор». Самой информативной признали презентацию русской кухни от группы ЭК-701. Художественное признание получили группы ЭК-611 и ЕК-691 за плакат и оформление стола соответственно.

Читайте наши новости на телеграмм канале.

19
Нет комментариев. Ваш будет первым!